民国：关东参王

大骨头炖出来的酸菜，就是好吃，连汤都格外好喝。

那白肉烀的火候正好，林若兰刀工也不错，切的薄厚均匀。

夹起一片来，颤巍巍的，往蒜酱碗里蘸一下，放到嘴里，真是越嚼越香。

这顿饭，大家伙儿都没少吃，小志吃了一碗半大黄米饭，又喝了一碗酸菜汤，还啃了不少骨头。

到最后，给孩子撑的小肚子溜圆，两手抱着肚子在地上来回溜达。

刘东山和曲绍扬，还烫了半壶酒，一人少喝些，活活血脉。

吃完了饭，时候就不早了，曲绍扬帮着把饭菜拾掇下去。

这边没啥事儿，曲绍扬去伙计那头溜达一圈，跟大家唠会儿嗑。

伙计那头，更是不用说，两大盆酸菜和大骨头，吃的溜光。

冒尖儿的几盘子肉，也吃的一片儿都没剩，就连酸菜汤，也让他们都泡饭了。

伙计们一个个吃的嘴上全是油，或躺或坐的在炕上吹牛咧大彪。

见到曲绍扬进来，众伙计连忙从炕上起来，十分热情的招呼曲绍扬上炕坐。

曲绍扬也没客气，脱了鞋就坐在炕上，“咋样儿？今晚上都吃饱了没有？”

“吃饱了，吃饱了，东家，那酸菜炖的可好吃了，我们把汤都喝光了。

肉也是，真香啊。”众人七嘴八舌的说起来。

“行，只要吃饱了就好。

不管咋地，你们跟着我过来，到我这干活，吃好吃不好的，我不敢说，但是吃饱饭，这个我敢保证。”

这群伙计还不错，干活都挺好的。

曲绍扬天天去山上忙活，家里头这里里外外的活，一点儿都没耽误了，曲绍扬挺满意的。

“哎呀，东家你这话说的，就这饭菜，别说是给人扛活了，就算是搁我们老家那地主老财，不过年不过节的，他也不敢这么吃啊。”

有人高声说道，其他人一听，就乐了。

这也是实话，其实大多数地主，也都是一口一口从嘴里省出来，省吃俭用攒下钱，添置土地。

越是家业大的，越是抠门儿，平常连点儿好吃的都舍不得。

“就我们村儿那个地主吴家，他家那老爷子，简直抠门儿到家了。

家里头天天顿顿就是小碴子饭、咸菜，那些儿媳妇一个个吃够了，就自己开小灶，或者回娘家改善伙食。

那小碴子饭啊，上顿熥、下顿熘，就他们老两口加上几个儿子吃。”

有人趁着热闹，讲起来自己村儿里地主家的故事。

“把这一家子给靠的啊，眼睛都瓦蓝。

等到收完地，正是各处收租子的时候，那吴地主就出去收租。

家里头，大儿媳妇跟老婆婆就说，实在靠的够呛了，咱包一顿饺子吧。

老婆婆算计着日子，那吴地主收租，差不多到日子该回来了。于是就同意了，家里头包饺子。”

“这头包饺子，那头打发家里的孩子，就在村口守着。

老远见到吴地主回来，他家老婆子，就舀一碗黄豆，往自家门前那空地上一倒。

然后让儿媳妇们赶紧煮饺子。”

“吴地主刚到家门口，一看外头地上黄黄的一片，全是豆子，气的就开始骂。